2014年09月06日

秋季限定『豊潤 特別純米 大分三井 ひやおろし 25BY』

秋季限定『豊潤 特別純米 大分三井 ひやおろし 25BY』の蔵出しを開始しました。
発売解禁日は9月9日(火)です。

ひやおろし2014.jpg

蔵のある大分県宇佐市で契約栽培された酒米「大分三井」を、100%使用した特別純米酒です。

◯【ひやおろし】冬から春先にかけて造られた新酒を火入れ(殺菌)した後、温度管理された酒蔵で暑い夏を越します。秋になると新酒のあらさがすっかり消え、まるみがでてほどよく熟成し、酒の最も飲みごろとされています。
◯【大分三井】大分で開発されたお米の品種。詳しくはこちらをご覧下さい。http://koma2.main.jp/oitamii.html
posted by koma2 at 16:20| Comment(0) | TrackBack(0) | 大分三井 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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