2011年12月15日

「切返し」の様子

麹造りの中でも一、二を争うほど地味〜な作業「切返し」の様子を撮影しました。酒造りは地味な仕事の積み重ねです。


posted by koma2 at 15:40| Comment(0) | TrackBack(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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