2011年12月09日

大分三井 初洗い

大分三井の米洗いをしました。今日のお米は酒母麹になります。

mii2011.jpg

今季も割れが少なく良い感じです。

mii20112.jpg
限定吸水中。割れが少ないせいか、吸水時間は少し長めでした。

mii20113.jpg
posted by koma2 at 17:05| Comment(0) | TrackBack(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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